卡氏水分測(cè)定儀結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于維護(hù)和保養(yǎng)

更新日期：2023-10-23 瀏覽量：882

　　卡氏水分測(cè)定儀是為了檢測(cè)食品中含水量而設(shè)計(jì)的一種儀器。該儀器利用了物質(zhì)在加熱過程中失去水分的基本原理，通過對(duì)樣品加熱后所失去的水分量進(jìn)行測(cè)定，來推算出樣品的含水量。由主機(jī)和輔助裝置兩部分組成。主機(jī)部分包括加熱器、電子天平、溫控系統(tǒng)等，輔助裝置包括樣品盤、氣泵、蒸發(fā)皿等。

　　使用時(shí)，首先需要將待測(cè)樣品放入樣品盤中，并將樣品盤放置于主機(jī)上的加熱器中。然后調(diào)整溫控系統(tǒng)的溫度和時(shí)間參數(shù)，開始加熱樣品。在加熱過程中，樣品中的水分會(huì)被蒸發(fā)出來，并通過氣泵排出儀器外，直到樣品不再失重。此時(shí)，可以通過電子天平記錄下樣品失重的值，從而計(jì)算出樣品的含水量。

　　卡氏水分測(cè)定儀具有以下優(yōu)點(diǎn)：

　　1.精度高：可以精確地測(cè)定樣品中的含水量，誤差較小。

　　2.操作簡(jiǎn)便：使用非常簡(jiǎn)單，只需要將樣品放入樣品盤中并按照儀器操作流程進(jìn)行即可。

　　3.測(cè)量速度快：可以在較短的時(shí)間內(nèi)完成樣品的測(cè)量，提高了實(shí)驗(yàn)效率。

　　4.適應(yīng)性強(qiáng)：適用于多種不同類型的樣品，包括固體、液體以及粉末等。

　　5.維護(hù)方便：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于維護(hù)和保養(yǎng)。

　　總之，卡氏水分測(cè)定儀是一種有效的食品檢測(cè)工具，可以為食品加工企業(yè)提供準(zhǔn)確、快速、可靠的含水量檢測(cè)服務(wù)。

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