GB 28326-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 乙酸己酯

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于由乙酸和己醇為原料制得的食品添加劑乙酸己酯。

化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量
化學(xué)名稱
乙酸己酯
分子式
C₈H₁₆O₂
結(jié)構(gòu)式
CH₃COO(CH₂)₅CH₃
相對(duì)分子質(zhì)量
144.21(按2007年相對(duì)原子質(zhì)量)

技術(shù)要求
感官要求：應(yīng)符合表1的規(guī)定。


理化指標(biāo)：應(yīng)符合表2的規(guī)定。


檢驗(yàn)方法
折光指數(shù)(20°C)     1.407～1.411     GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測(cè)定
相對(duì)密度(25°C/25°C)     0.868～0.872     GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對(duì)密度的測(cè)定


京都電子KEM 全自動(dòng)折光儀 RA-600
京都電子KEM 數(shù)字式密度儀 DA-640